今週の月曜日に玄米のおにぎりのお弁当を持って仕事に向かった。
お昼休みは一歩も外に出なかった。
お昼休みに外出ないと、なんとなく運動不足だし、
外の空気が感じられなくて、詰まらない。
そう思った。
今日は、思い切ってテンペサンドを作ってみた。
うちにある水菜と玉ねぎを挟み、
テンペを挟み、マヨネーズをたっぷり付けて、塩をたくさんかけた。
あまり期待していなかったが、
結構美味しいテンペサンドが出来た。
腹持ちもすごく良かった。
材料があるうちはお弁当にしようかな？
なんとかお昼に玄米おにぎりを持っていきたいものだ。
最近、伊比裕一郎さんのYoutube目覚めよ日本人！
にハマっている。
今週末は北海道だ。
